Jacques Di Costanzo est docteur en médecine, docteur en sciences, médecin des hôpitaux et directeur de recherche en chirurgie expérimentale. Il est également président de l’Association Préhistoire, Epistémologie, Philosophie. Il a exercé les fonctions d’Administrateur du Rotary International de 2012 à 2014. Il est membre du Comité Provence Alpes Côte d’Azur du Souvenir Napoléonien.